10 май 2011 г.

Банички с мечи лук и моцарела

Днес отивам на гости,  благодарност за тези вкусни и бързи банички с мечи лук и моцарела (и шунка, и шунка :))  на Гуинет flowerflower
С малката разлика, че у нас ги хапнахме с фини кори. 

Ако обичате банички със зелении, пробвайте ги, няма да съжалявате!
Ето и рецептата за тях


Необходими продукти:

250-300г . фини кори за баница 
2 яйца
1/2 к.л. сода за хляб
250г . кисело мляко
20-30 листа мечи лук
100г. шунка, нарязана на кубчета
100 г. кашкавал, нарязан на кубчета
100г .  моцарела, нарязана на шайби
олио и масло за намазване на корите.

Приготвяне: 
* Нарязваме корите според широчината на съда,  в който ще печем баничките. 
* Намазваме добре корите с четчица от двете страни с приготвената смес от разтопено масло и олио. 
* Разбиваме яйцата с киселото мляко, в което предварително сме  прибавили содата. 
* Добавяме към тях и ситно нарязания мечи лук. С тази смес намазваме корите, поръсваме с шунка и кашкавал и завиваме на рулца, които поставяме в тавичка върху хартия за печене. 
* Заливаме подредените банички с остатъка от млечната смес, подреждаме върху тях на места нарязаната на шайби моцарела и запичаме в силна фурна на около 200 градуса до порозовяване на краищата.



18 коментара:

  1. Леле, майкоооо, безобразно вкусно нещо.
    Пепи, милост, бе жена, имам още 3 кг да свалям.:))
    Прекрасни са, мммм.:)))))

    ОтговорИзтриване
  2. Я, Рони, ти затова ли не обновяваш блога си :)
    Ако намериш сега обаче, прибирай във фризер, зимата ще правиш :) много ароматна трева е.

    ОтговорИзтриване
  3. Пеп, поредното "мечо" изкушение:)
    Я ми кажи на какво има вкус, или аромат
    в прясно състояние, защото днес си купх левурда в бурканче като песто :)
    Поздрави за вкусната рецепта!

    ОтговорИзтриване
  4. ейй поне на песто си намерила, браво за упоритостта ти, Дани! На мен ми мирише на зелен съвсем млад чесън, но много по-нежен аромат е. А листенцата му са в пъти по-крехки от стеблата на чесъна.

    ОтговорИзтриване
  5. Пеп, голям вкусотия. Ще се прежаля и аз и ще ги наравя :)

    ОтговорИзтриване
  6. Пустият му мечи лук, сбърка ни от рецепти, Пепи!:)хахахах
    Утре ще ида вече да диря:)

    ОтговорИзтриване
  7. Хи хи Зори, с шунка, нали :)))
    Траяна, отивай в Кауфланд, ако ще търсиш. Тук всеки ден проверявам пазара, но няма, не са и чували.

    ОтговорИзтриване
  8. Пеп, изглеждат страхотно! Добре, че живея на ниско, иначе досега да съм тръгнала да ръчкам поляните за този мечи лук :)))
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  9. Мммного са апетитни - гледам и повечко шунчица си сложила:)! Честита годишнина - още дълги години мир, здраве и любов ви пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  10. КОЛКОТО повече, толкова повече, нали знаеш от лакомника Мечо Пух :))
    Благодаря ти, Гуинет!
    Мира, ще му се радваш само виртуално :)) Благодаря ти, хубав ден на теб!

    ОтговорИзтриване
  11. Ох, наистина изглежда безумно вкусно!

    ОтговорИзтриване
  12. О, мамма миа, какви пак вкусотии си забъркала :)))
    Eй на това му викам аз да си оближеш пръстите, и не само :)))

    ОтговорИзтриване
  13. Това си е вълча баница, момичета, както и да я направи човек - все ще изглежда апетитно :)

    ОтговорИзтриване
  14. Оле,много вкусно изглежда!Взимам си едно парченце!
    Спорна и усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  15. Ле-леее, как ли съм го пропуснала това до сега??? Супер апетитини изглеждат баничките, Пепи - и щунката им стои мнооого добре :)

    ОтговорИзтриване
  16. Да, Мина, с шунката е много вкусна тази баница :)))
    Да ти е сладко, Нанита :)

    ОтговорИзтриване
  17. Вкусно, вкусно:) Обичам мечи лук, но засега се разминаваме с него нещо.:) Идеята за баница е страхотна! Открадвам си парченце веднага. Ти не гледай!:))))

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...